ホッとひと息、Coffee Break！

鶴橋駅で乗り換えです。
焼肉の美味し〜い匂いがたまらな〜い。

ああ、焼肉が食べたいな。
鶴橋で焼肉を！

　おはようございます。
1876年（明治9年）の今日は、淡路島が徳島県から兵庫県に編入された日です。
ずっと兵庫県だとばかり思っていたので、もともとは徳島県だったとは知りませんでした。
　淡路島は比較的近いということもあり、よく一泊旅行で行きました。
最近は、修学旅行や校外学習で訪れるケースも多いようです。

　淡路島といえば、まずは「玉ねぎ」
あちこちでネットにたくさん入った玉ねぎが売られています。値段は安いのかどうかよくわかりませんが、確かに甘くて美味しいと思います。
何で玉ねぎ？と改めて疑問に思い調べてみると、瀬戸内海特有の温暖な気候と風土、そして海のミネラルによって、「甘い・やわらかい・みずみずしい」玉ねぎとなるそうです。

　淡路島といえば、次に「ちりめんじゃこ」
毎年、お中元とお歳暮に2Kg入りの冷凍されたものをいただきます。
淡路島の水産会社からの直送ですが、これがなぜかとても美味しいのです。
買えば、少量でも結構高い淡路島のちりめんじゃこですが、我が家はおかげさまで買わなくても大丈夫です。これも、美味しい理由なのかもしれません。

　淡路島といえば、最後に「鱧」
鱧尽くしの料理には、あまりの美味しさに舌鼓を打ちました。
京都や大阪でも淡路島の鱧を食べることはできますが、やはり淡路島で食べているという高揚感がより味わいを深めてくれるのだと思います。
淡路島の鱧は、小顔で身が引き締まりスタイルがよく、そのほとんどがメスらしいです。
「べっぴん鱧」とも呼ばれるそうです。
やっぱり、いい女は美味しいのかな？

　以上、私の淡路島で大好きなものでした。
食べるものばかりでしたが…。

　今日も、よい一日をお過ごしください。