おはようございます。
少し前から、暑中お見舞いが届いています。
7月初めの頃はあまりピンときませんでしたが、先週の連日の暑さのなかでは、
「暑中お見舞い申し上げます」という言葉を目にするだけで、有り難い気持ちになりました。

そして「時節柄くれぐれもご自愛のほど」という結びの言葉に、単なる形式的な文言ではなく、本当に気をつけなければいけないなという気持ちにさせられました。

自愛するために、最近よく長いものを食べています。
鰻や鱧です。
鱧は今が旬なので食べる機会は多いのですが、
30日にやってくる土用の丑の日に先駆けて、鰻もよく食べます。

珍しく鰻の柳川をいただきました。
たまご丼の具の中に鰻が入っているイメージでしたが、フワトロ食感の中に鰻の脂のジュワッと感がコラボして、とても美味しいなと思いました。
ブッフェ料理の一品だったのですが、鰻をかなり多めに摘んで器に入れて、具をかけたから、余計に美味しかったのでしょう。

長いものだけではなく、お肉も食べたいなと思っています。
そういえば、バーベキューのお誘いも来ていたような、焼肉店のオープンや肉フェスブッフェの案内もありました。
でもやっぱり、ジュウジュウ焼いたステーキに塩をつけて食べるのが一番かな？

というように、夏の暑さに負けないよう日々、ご自愛しています。

酷暑の候、皆さまにおかれましても、くれぐれもご自愛のほどお祈り申し上げます。
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