写メ日記詳細写メ日記詳細

美味しい時間

2023/10/04 07:12:36


おはようございます。
駅のホームの自販機でコーヒーを買おうとしたら、一部だけですがHOTという表示になっていました。
コンビニのレジ付近でも、中華まん蒸し器やおでん鍋を見かけるようになりました。
もう10月です。
温かいものが欲しくなる季節の到来を告げていますが、まだHOTに手を出す気にはなれません。

出張で西の方に行ってきました。
関西とあまり変わらない昼間の暑さでした。
変わるものといえば言葉ですが、地元ならではのお料理にも遠征してきたという実感がわきます。
今では全国のご当地グルメはそのほとんどがお取り寄せできますが、やはり現地に行っていただくのが一番味わい深いです。

まずは馬刺し。
関西でも馬刺しは食べられますが、本場の馬刺しは種類もいろいろ。
美しい霜降りは、まるで芸術作品のよう。
口の中でトロけるようなお肉の味わいに、ほんのり甘い醤油がベストマッチ。
ついでに焼いたお肉や煮込んだお肉もいただきましたが、牛とはまた違う味わいに舌鼓。

美味しい時間は、至福の時。
たくさん食べた分は、頑張って運動をしないといけないなと思いながら、出てきたものは余すことなく味わいました。

copyright © Amore Dolce All Right Reserved