ホッとひと息！Break Time！

こんにちは！
今日も、よいお天気です。
朝からボディにはアップルマロンシアの香り！
ココロもカラダも、いい気持ちです。

パン屋さんに行きました。
オータムキャンペーンのシールがたまったので、お皿がもらえると喜んでいたのですが、
残念ながら、お皿はすでに終了でした。
４枚まで欲張らず、
素直に、２枚にすればよかった…。
心残りでしたが、キッパリ諦めました。

私のパンブームは、とりあえず終了です。


　おはようございます。

　肉料理の食事会が続いています。
お肉を食べると、翌日の肌艶がとてもいいような気がします。
先日は肉割烹、創業70年のお店でした。

　まずは、胡瓜の浅漬け1本を半分に割ったものが出てきます。
ここから、肉刺しコースがはじまります。
ツンゲからはじまり、ヘルツ、ロース、ミノ湯引きと続きます。

　小さなお皿にちょうどいい加減の量が盛り付けられています。
ツンゲを全て食べてから、空いたお皿をカウンターにのせると、次のヘルツが出てきます。
もう刺身はいらないという時には、お皿はそのまま自分の手元に置いておきます。
胡瓜は、コースが出てくる合間の口直しみたいなものです。

　刺身を楽しんだ後に出てくるのは、焼きの貝割れ巻き、そして焼きや煮込みを楽しみます。
このお店は、肉の煮込みに定評があり、シメに煮込み丼を注文するお客さまが多いです。
私は、どの部位のお肉を煮込んでいるのかよくわからないので、あまり好きではありませんでした。
という話が聞こえたのか、煮込み用の大鍋から厚切りタンを１枚取り出し、一口大に切ってバターをのせたものが出てきました。
タンの煮込みでした。

　煮込みは、創業当初から出汁をつぎ足しながら作られて続けているそうです。
じっくりと煮込んだ厚切りタンのとろけるような柔らかさ、肉に染み込んだコクのあるスープの味わいにほのかなバターの香り、たまりませんでした。
「タンシチューみたいなもの」とみんなは言っていましたが、それ以上の味わいでした。
それにしても、タンがこんなに柔らかで美味しいなんて！知らなかったあ〜。

　牛タンは4つの部位に分かれているそうです。
タン元、タン中、タン下、タン先です。
焼肉店で薄切りで出てくるものは、タン中。
タン元は牛舌の付根の部分で、とても脂がのっている肉質で柔らかく、あまりたくさんは取れないので牛タンの最高級部位だということでした。
よくわからず、いい肉を食べていました。
今まで厚切り牛タンは敬遠していましたが、ぜひ次は焼いて食べてみたいと思います。
マンゴータンを！


ホッとひと息！Break Time！

こんにちは！
今日は昼間の気温が高くなると、
予報でもありましたが、
暖かな日差しと、青空、そして柔らかな風に、
気持ちまでもが軽やかになるようです。

朝から会社でいいことがあったから、
午後からも、何か素敵なことがあるといいな！


　おはようございます。

　昼食後の14:00〜16:00ぐらい、眠くなった
経験はありませんか？

　人間の生体リズムとして、14:00〜16:00ぐらいは眠気が生じやすくなるそうです。
また、昼食時には血糖値が上昇することからも、午後には眠気を感じやすくなります。
そこで私は、眠たくならないようにするために、お昼はお腹いっぱい食べないようにしています。そして、できる時はにはお昼の時間を14:00以降にするようにしています。

　ところが最近、眠たくならないための工夫ではなく、潔く寝る工夫を見つけました。
それが、パワーナップです。
パワーナップとは「短時間の昼寝」のことです。
「昼寝」というと、特に仕事中の時にはサボっているような気がしてしまいますが、実はこの昼寝は、脳や身体の疲労をとるためにはとても効果的な習慣らしいのです。

　パワーナップは、12:00〜15:00ぐらいに15分から30分の睡眠をとること。
場所はどこでもかまいません。
自分のデスク、車、電車などどこでもいいので20分程度です。
うるさすぎず静か過ぎない場所がお勧めです。
ただし、横になるのは寝過ぎてしまうのでよくないそう。

　脳は常にさまざまな情報を処理しているのでとても疲れています。この20分ほどの睡眠で、脳内に蓄積されたキャッシュメモリがクリアされます。
パソコンやスマホで動きが重くなったとき、キャッシュをクリアすると動作が軽くなるのと同じように、パワーナップの間に脳のキャッシュがクリアされて、脳がスムーズに働くようになるというわけです。
最近では、パワーナップを推進する企業も増えてきています。

　私のパワーナップは、ちょうど12:30ぐらいに電車の中で約20分かな？
またナップルームを利用したりすることもあります。
ちょっと寝るだけで、確かに頭がすっきりとするような気がします。

　今日も、素敵な一日になりますように！


　つれづれなるままに、日暮らし、スマホに向かひて、心にうつりゆくよしなしごとを、そこはかとなく書きつくれば、いとおかしきこともあるかな。

　今日から11月です。
日中の穏やかな日差しを恋しく思ってしまう今日この頃、お変わりなくお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。

　11月、ようやくロングブーツにトレンチコートそして黒タイツの出番となりました。
10月の寒い日にはすでに登場していましたが、さすがに昼間は暑い思いをしました。
11月は気にすることなく、初冬のおしゃれを楽しめそうです。首元が開いてる時はマフラーをしても違和感ないですよね！

　朝のウォーキングも半袖で頑張りましたが、
やはり歩き始めは寒い思いをしていました。
11月からは、長袖Ｔシャツにウインドブレーカー、ネックウォーマー、グローブとニット帽に衣替えです。
「寒いから歩くのやめようかな？」という起きがけの迷いが少しましになりました。

　オフィスのデスク下に、パネルヒーターをセットしました。
頭寒足熱といいますが、足元を暖めて頭を冷やすことは血の巡りをよくして全身を暖めることになるようです。
集中力アップも期待できるみたいですよ！

　朝夕の冷え込みはまさに本格的です。
温かくしてお休みください。

　今日も、素敵な一日になりますように！