おはようございます。
昨日のバレンタインデーは、素敵な一日となりましたでしょうか。
今や、世界中で祝われているバレンタインデーですが、その発祥は愛の国、イタリアです。
その歴史は、古代ローマにまで遡るそうです。

そんなイタリアでは、バレンタインデーの翌日の２月１５日に、シングルデーが祝われています。
シングルの人たち向けに、レストランやバーでのアペリティフや食事会、ダンスパーティーなど、出会いを提供するさまざまなイベントが開催されているようです。
将来の恋人探しに参加する人も多いようです。

また一方では、シングルデーにひとりを楽しむ人もけっこういるようです。
私はどちらかといえば、ひとりを楽しみたい派かな？
でも、ひとりになりたいと思っていても、ひとりになると寂しいかもしれません。
ふと、相田みつをのこんな言葉を思い出しました。

「ひとりになりたい　でもひとりはさびしい」


おはようございます。
先日、大切な記念日だとおっしゃっておられた日に、偶然にもお誘いをいただきました。
何だか私も、幸せのお福分けをいただいたような気分になりました。
そのせいか、その後にとってもいいことがありました。

今日は、バレンタインデーです。
恋人や好きな人、友人などにチョコレートをプレゼントする日です。

のはずなのですが、この日ばかりは忙しいです。
私にとっては、お中元やお歳暮のような位置づけのチョコレートとなっていますが、直接持っていく方がかなり喜んでいただけます。
というわけで、朝から夕方までのスケジューリングに余念がありません。

毎年のことですが、この日ばかりは普段食べることのない高級チョコレートを自分用にも買います。
チョコ配りが終わってから、いつも食べるのを楽しみにしているのですが、今年は我慢できずに、すでに箱を開けて２粒ほど味見と称して食べてしまいました。
値段も高いですが、味の方もかなりレベルが高かったです。

Happy Valentine's day!
素敵なバレンタインデーをお過ごしください。


おはようございます。
キラキラと降り注ぐ日差しに、空の色がめっきり春めいて見えます。
朝夕は、まだまだ寒い思いをしていますが、昼間はもう春を感じるような暖かさです。
欲しいセーターがあってお店に電話をしたら、
冬物は置いてないとのこと。
もう、春です。

先日、食事をしたお店で、蕗の薹のお料理が出てきました。
早春の頃になるといつも、春の新芽や山菜の料理と出会います。
春の新芽や山菜は、香りが高く独特な苦味があります。この苦味を嫌う方もいますが、私は好きです。この苦味が、冬の寒さに縮こまっていた身体を目覚めさせてくれるような気がするからです。

出てきたお料理には、蕗の薹以外にも春の山菜が入っていました。
春に成長するために蓄えてきた栄養を、まるごといただいた気分でした。
お肉も美味しいですが、和食ならではのこの季節感が心まで満たしてくれるようでした。
次は、新芽の天ぷらを食べたいなと思っています。


おはようございます。

今日は、レトルトカレーの日です。
世界初の市販用レトルトカレー、ボンカレーが発売されたのが、55年前の2月12日。
ですから、ボンカレーの日でもあるそうです。

私はあまりレトルトカレーは食べませんが、温めるだけで簡単に美味しいカレーが食べられるのはとても便利だと思います。
それにカレーといえば、誰もが好きなメニューのひとつです。
ちょっと食べたい時に、ちょうど一人分だけ用意することができるので、経済的ともいえるのではないでしょうか。

ボンカレーから始まったレトルトカレーは、今ではたくさんの種類の商品があります。
それも、レトルトとは思えないほどの美味しさだそうです。
あるスーパーでは、タイやインドなど直接現地に足を運び開発しているというこだわりようで、45種類のレトルトカレーがあります。

レトルトカレーについて調べていると、今のボンカレーは、箱ごとレンジでできるそうです。
調理にかかる時間、1分40秒。洗い物無し。
一度食べてみたいなと思いました。


おはようございます。
春の気配を感じながら、暖かくなるのを待ち焦がれていましたが、昨日の関東での雪のニュースに驚きました。
箱根の強羅からの中継でした。
温泉地まで登っていく坂道の途中で、何台もの車が滑って立ち往生していました。

そんな関東での寒々とした報道があるかと思えば、関西では梅便りです。
京都府宇治市に、新しい花のスポットが誕生したそうです。
約7,000㎡の園内に、約250本の紅白のしだれ梅が彩っているそうです。
この新名所は三室戸寺のしだれ梅園です。

三室戸寺は、あじさいの名所として有名です。
5〜6月ぐらいには、約50種類のあじさいが咲き乱れ、「あじさい寺」とも呼ばれています。
2万株のあじさいが杉木立の間に咲く様は、まるであたり一面が紫に染められたような美しい光景です。
また、4月からのつつじ、秋の紅葉も見応えがあります。春、夏、秋、冬、お寺には四季折々の楽しみ方があるようです。

春まじか、咲きはじめのしだれ梅を探しながら、春の訪れを感じるのもよし。
見頃、満開、しだれ梅が咲き誇る圧巻の景色を鑑賞するもよし。
散り始め、散りゆく様子を惜しみながら、桜咲く春を待つもよし。
いろいろな春が楽しめそうです。