写メ日記詳細
ズワイガニ解禁
2022/11/06 05:37:05
おはようございます。
今日は、ズワイガニの解禁日です。
なぜ11月6日なのかというと、一番有力な説は「立冬」だから。二十四節気のひとつ「立冬」は、冬のはじまりを意味します。
つまり、「冬のはじまり」＝「カニ」を連想しやすくするために、11月6日に設定したのではといわれています。
カニの保護のため、メスガニ翌年1月10日まで、オスガニ翌年3月10日までが漁期となっています。
ズワイガニは地域によって呼び方が違います。
主なところで、石川産はオス「加能ガニ」メス「香箱ガニ」、福井産はオス・メス「越前ガニ」、京都〜島根の広範囲ではオス「松葉ガニ」メス「セコガニ」「コッペガニ」です。
栄養豊富な海で育ったブランドガニの太い足には、身がぎっしりと詰まっています。
茹でるとホクホクしっとりで、ズワイガニの繊細な旨味と甘みを堪能できます。
ボイルしたカニの身とカニ味噌が一緒になった足の付根のあたり、最高です。
オスもとても美味しいのですが、私はコッペガニも好きです。コクがあり旨味が凝縮されたカニ味噌と内子、プチプチとした食感がたまらない外子、他のカニでは味わえない美味しさです。
できることなら、食べやすいように殻から全て取り出してもらえると、さらに嬉しいです。
またコッペガニは、半分に割って味噌汁に入れるととてもいい出汁がでます。
ちょっと贅沢な味噌汁ですが…。
ただ今は肉料理に夢中ですが、カニが解禁となると、やっぱり食べに行かないといけません。タグ付きの足が太〜いのを！
今日も、素敵な一日になりますように！
おはようございます。
今日は、ズワイガニの解禁日です。
なぜ11月6日なのかというと、一番有力な説は「立冬」だから。二十四節気のひとつ「立冬」は、冬のはじまりを意味します。
つまり、「冬のはじまり」＝「カニ」を連想しやすくするために、11月6日に設定したのではといわれています。
カニの保護のため、メスガニ翌年1月10日まで、オスガニ翌年3月10日までが漁期となっています。
ズワイガニは地域によって呼び方が違います。
主なところで、石川産はオス「加能ガニ」メス「香箱ガニ」、福井産はオス・メス「越前ガニ」、京都〜島根の広範囲ではオス「松葉ガニ」メス「セコガニ」「コッペガニ」です。
栄養豊富な海で育ったブランドガニの太い足には、身がぎっしりと詰まっています。
茹でるとホクホクしっとりで、ズワイガニの繊細な旨味と甘みを堪能できます。
ボイルしたカニの身とカニ味噌が一緒になった足の付根のあたり、最高です。
オスもとても美味しいのですが、私はコッペガニも好きです。コクがあり旨味が凝縮されたカニ味噌と内子、プチプチとした食感がたまらない外子、他のカニでは味わえない美味しさです。
できることなら、食べやすいように殻から全て取り出してもらえると、さらに嬉しいです。
またコッペガニは、半分に割って味噌汁に入れるととてもいい出汁がでます。
ちょっと贅沢な味噌汁ですが…。
ただ今は肉料理に夢中ですが、カニが解禁となると、やっぱり食べに行かないといけません。タグ付きの足が太〜いのを！
今日も、素敵な一日になりますように！
ホッとひと息＠cafe
2022/11/05 12:16:23
ホッとひと息！Break Time！
こんにちは！
電車に乗る前に、
最近よくチロルチョコとコーヒーを買います。
ちょっと甘いものが欲しくなるのですよね！
チロルチョコは何回か買っているのですが、
今更ながらに気づいたことがあります。
それは、１個の値段です。
スタンダードなコーヒーヌガーは¥23。
他の商品とコラボした限定ものは¥43でした。
たかだか¥20の差ですが、
倍近くの違いがあるとは知りませんでした。
安いからではないですが、
やはりスタンダードが、
一番美味しいように思います。
ホッとひと息！Break Time！
こんにちは！
電車に乗る前に、
最近よくチロルチョコとコーヒーを買います。
ちょっと甘いものが欲しくなるのですよね！
チロルチョコは何回か買っているのですが、
今更ながらに気づいたことがあります。
それは、１個の値段です。
スタンダードなコーヒーヌガーは¥23。
他の商品とコラボした限定ものは¥43でした。
たかだか¥20の差ですが、
倍近くの違いがあるとは知りませんでした。
安いからではないですが、
やはりスタンダードが、
一番美味しいように思います。
朝の時短テク
2022/11/05 05:48:25
おはようございます。
毎朝ウォーキングをしています。
会社に行くまでの身支度の時間や家のことをする時間を考えて、4:10から約１時間半かけて8kmほどを歩きます。
まだあたりは暗いのですが、慣れた道のりなのであまり怖さは感じません。
それよりも、いつも出会う方々と挨拶を交わすことの方が楽しみになっています。
ジョギングをされている方もいます。
いつもすうっと抜かれてしまいます。
その軽やかに走り過ぎる背中を見ていると、何だか私も走りたくなりました。
ちょっと試しに、ラストの2kmほどをゆっくりと走ってみました。
意外と走れるものでした。
１時間半を約15分ほど短縮できたのと、心地よい汗をかくことができました。
たまにはジョギングもいいかもしれません。
でも、ウォーキングとジョギング、どちらがダイエットによいのでしょうか？
どちらも有酸素運動なので、脂肪を燃焼する作用はあります。ですが、軽くウォーキングするだけではたいしたカロリー消費にはならないそうです。
それに比べてジョギングは、短時間で多くのエネルギーを消費することができるそうです。エネルギー消費量は、ウォーキングの2倍。
同じカロリーを消費するならば、ジョギングは半分の時間で済むということです。
ジョギングの効果を知ると、all ジョギングで！といきたいところですが、8kmすべてを走り切るためには、ちょっとずつジョギングの距離を増やしていくトレーニングが必要でしょうね！
当面は、ラスト2kmのジョギングで朝の15分の時短を目指すことにしましょう。
今日も、素敵な一日になりますように！
おはようございます。
毎朝ウォーキングをしています。
会社に行くまでの身支度の時間や家のことをする時間を考えて、4:10から約１時間半かけて8kmほどを歩きます。
まだあたりは暗いのですが、慣れた道のりなのであまり怖さは感じません。
それよりも、いつも出会う方々と挨拶を交わすことの方が楽しみになっています。
ジョギングをされている方もいます。
いつもすうっと抜かれてしまいます。
その軽やかに走り過ぎる背中を見ていると、何だか私も走りたくなりました。
ちょっと試しに、ラストの2kmほどをゆっくりと走ってみました。
意外と走れるものでした。
１時間半を約15分ほど短縮できたのと、心地よい汗をかくことができました。
たまにはジョギングもいいかもしれません。
でも、ウォーキングとジョギング、どちらがダイエットによいのでしょうか？
どちらも有酸素運動なので、脂肪を燃焼する作用はあります。ですが、軽くウォーキングするだけではたいしたカロリー消費にはならないそうです。
それに比べてジョギングは、短時間で多くのエネルギーを消費することができるそうです。エネルギー消費量は、ウォーキングの2倍。
同じカロリーを消費するならば、ジョギングは半分の時間で済むということです。
ジョギングの効果を知ると、all ジョギングで！といきたいところですが、8kmすべてを走り切るためには、ちょっとずつジョギングの距離を増やしていくトレーニングが必要でしょうね！
当面は、ラスト2kmのジョギングで朝の15分の時短を目指すことにしましょう。
今日も、素敵な一日になりますように！
ホッとひと息＠train
2022/11/04 12:10:34
ホッとひと息！Break Time！
こんにちは！
秋もだいぶ深まり、あちらこちらで、
紅葉の見ごろを迎えています。
ライトアップも、そろそろはじまります。
宵闇に映える赤い紅葉、
高貴で幻想的な美しさでしょうね！
また一方で、かなり高価な柿のニュースが！
２個、100万円で競り落とされた
柿があったそうです。
「天下冨舞」です。
織田信長の「天下布武」にちなみ名づけられた
岐阜県が世界に向けて送り出した
ブランド柿です。
熟れる前に、売れるのかしら？
秋は、美しく艶やかな、
また美味しいニュースがいっぱいですね！
ホッとひと息！Break Time！
こんにちは！
秋もだいぶ深まり、あちらこちらで、
紅葉の見ごろを迎えています。
ライトアップも、そろそろはじまります。
宵闇に映える赤い紅葉、
高貴で幻想的な美しさでしょうね！
また一方で、かなり高価な柿のニュースが！
２個、100万円で競り落とされた
柿があったそうです。
「天下冨舞」です。
織田信長の「天下布武」にちなみ名づけられた
岐阜県が世界に向けて送り出した
ブランド柿です。
熟れる前に、売れるのかしら？
秋は、美しく艶やかな、
また美味しいニュースがいっぱいですね！
秋のしっとりボディ
2022/11/04 05:45:50
おはようございます。
予約特典が欲しくて、ロクシタンの数量限定製品を購入しました。
ロクシタンは香水の会社だけあって、いろいろな香りが楽しめるところが気に入っています。
私が愛用しているのは、アーモンドシリーズのボディクリームとシャワーオイル。これらは香りより効果優先です。
そしてハンドクリームだけは、その時の新発売を買うようにして、香りを楽しんでいました。
ところが今回の限定製品は、ボディクリームとハンドクリームがセットになっていて、季節感のある香り付きのものでした。
アップルマロンの香りでした。
みずみずしくフレッシュなりんごの香りの中に、ほのかな栗の甘さがして、秋を感じながら、心までが甘〜く和らいでいくようです。
今までは、この香りをハンドクリームだけで感じていましたが、これからはボディも香り付きです。
お風呂あがりに、アップルマロンを全身に塗りました。
手に塗っていたのとは比べものにならないほど、甘い香りが漂ってきました。
一日の疲れがすうっと取れていくような心地よさに、ただただうっとり！
眠りにつくときも、首のあたりから香りが溢れ出てくるようで、アップルやマロンの香りに包まれながら、いつの間にか寝てしまいました。
香りがこんなに心地よいならば、寝る前だけではなく、朝のスタートにも塗ってみようと思いました。
そして、秋のしっとりボディを目指そうと。
今日も、素敵な一日になりますように！
おはようございます。
予約特典が欲しくて、ロクシタンの数量限定製品を購入しました。
ロクシタンは香水の会社だけあって、いろいろな香りが楽しめるところが気に入っています。
私が愛用しているのは、アーモンドシリーズのボディクリームとシャワーオイル。これらは香りより効果優先です。
そしてハンドクリームだけは、その時の新発売を買うようにして、香りを楽しんでいました。
ところが今回の限定製品は、ボディクリームとハンドクリームがセットになっていて、季節感のある香り付きのものでした。
アップルマロンの香りでした。
みずみずしくフレッシュなりんごの香りの中に、ほのかな栗の甘さがして、秋を感じながら、心までが甘〜く和らいでいくようです。
今までは、この香りをハンドクリームだけで感じていましたが、これからはボディも香り付きです。
お風呂あがりに、アップルマロンを全身に塗りました。
手に塗っていたのとは比べものにならないほど、甘い香りが漂ってきました。
一日の疲れがすうっと取れていくような心地よさに、ただただうっとり！
眠りにつくときも、首のあたりから香りが溢れ出てくるようで、アップルやマロンの香りに包まれながら、いつの間にか寝てしまいました。
香りがこんなに心地よいならば、寝る前だけではなく、朝のスタートにも塗ってみようと思いました。
そして、秋のしっとりボディを目指そうと。
今日も、素敵な一日になりますように！